今日午餐～栗子炊飯
今天是恐龍麻的代課日～昨天跟晉格格預告說麻麻明後天要上班時晉格格居然哭了～好啦！只好答應格格說要做便當讓他帶去外婆家吃來安撫他...........
栗子炊飯
食材：撥好的生栗子、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、黑木耳、玉米粒、豬絞肉、洋蔥高湯、少量鹽巴
作法：
1. 胡蘿蔔、洋蔥、香菇、黑木耳切絲備用
2.白米洗淨後把1.平均舖在白米上，接著放上豬絞肉和生栗子
3.倒入洋蔥高湯（白米和高湯比例為1:1），這次也是用電子鍋做炊飯，如果是電鍋比例也是一樣，外鍋大約1杯水就可以輕鬆完成喔！
麻麻試吃一口的心得：光飯聞起來就有栗子的香味耶！栗子好甜，跟飯一起吃真的好好吃喔！😋
其實炊飯不難～難是難在撥栗子.......賣栗子的老闆建議👉🏻把生的栗子頭先剪一個小洞👉🏻然後放到太陽底下烤2個鐘頭......😮（可以換成烤箱啦！只是不能烤太久）主要是要把栗子裡的薄膜烤乾一點會比較好撥～有興趣的麻麻可以試試看喔！
撥完今天大拇指有點痛痛的......但飯真的很好吃～值得👍希望小恐龍們有乖乖吃飯🙏
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